シロカジキ学名：Istiompax indica (Cuvier, 12)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に熱帯・亜熱帯に多い。国内では東シナ海に多く、秋などに日本海の定置網に入る。比較的淡泊な味わいで、関東などではあまり好まれず、主に石川県などカジキ類を
シロカジキ学名：Istiompax indica (Cuvier, 12)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に熱帯・亜熱帯に多い。国内では東シナ海に多く、秋などに日本海の定置網に入る。比較的淡泊な味わいで、関東などではあまり好まれず、主に石川県などカジキ類を